衡中同卷期末冲刺卷答案

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2021-2022衡中同卷生物第4题答案

19.C解析:本题考査固定化细胞技术的知识内容。将苹果切成小块可以増大相对表面积,有利于乳酸菌的固定,A项正确;步骤③中用无菌水清洗的目的是洗去苹果块表面的乳酸菌,使步骤④的结果更准确,B项正确;该实验不需要设置等质量的苹果小块在相冋条件下进行对照实验,C项错误;与传统使用海藻酸钠固定细胞相比,用苹果固定乳酸菌可以保证发酵食品的安全性,D项正确

20.C解析:本题考查酶的特性及其应用的知识内容。酶可降低化学反应所需要的活化能,不能为反应提供能量,A项不合理;溶菌酶是在非特异性免疫中发挥作用的,B项不合理;多酶片含有多种酶,而酶适合在低温的条件下保存,C项合理;含酶牙膏中的酶不能增强口腔细胞物质运输的能力,D项不合理