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10.D该实验用血细胞计数板统计,需要盖盖玻片,A错误;静置培养和振荡培养的第4天出生率均等于死亡率,B错误;由图可知,两种培养条件下,种群增长速率最快的培养时间在0.5天左右,C错误;根据曲线图可知,种群数量的最高点在振荡后降低了,D正确。
16.B含生物胺的培养基具有选择作用,可将能降解生物胺的菌株筛选出来,A正确;若要对菌液中的戊糖片球菌计数,可采用稀释涂布平板法,不能采用平板划线法对菌体计数,B错误;由图可知,培养24h时,戊糖片球菌对腐胺的降解能力最强,C正确;戊糖片球菌可分泌降解生物胺的酶,培养24h后降解率不再增加可能与戊糖片球菌数量减少有关,D正确。

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