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10.D【解析】洋葱研磨液用纱布过滤,A错误;在上清液中加入体积相等的、预冷的酒精溶液(体积分数为95%),静置2~3min,溶液中出现的白色丝状物就是粗提取的DNA,B错误;将含有丝状物的溶液倒入塑料离心管中,离心后的沉淀物中含有要提取的DNA,C错误;在沸水浴条件下,DNA遇二苯胺试剂会呈现蓝色,需沸水浴加热冷却后再观察颜色变化,D正确。
14.BCD【解析】过程①表示反转录,需要反转录酶的催化,A正确;过程②表示目的基因的获取,在利用PCR技术对获取的目的基因进行扩增的过程中,不需要使用解旋酶,解旋是通过高温解链实现的,B错误;过程③表示将目的基因导入受体细胞,若受体细胞为大肠杆菌细胞,则需要用CaCl2溶液处理,使之成为感受态细胞,C错误;过程④可利用DNA分子杂交技术,鉴定目的基因是否已导入受体细胞,D错误。

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