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2021-2022衡中同卷生物第2题答案
14.C解析:本题考查泡菜制作过程中不同微生物群中活细胞数和pH的变化。由题图可知,从第1d到第3dpH下降主要由微生物A代谢产生的乳酸引起,A项正确;微生物B在有氧条件下大量繁殖,第10d到第22d微生物B大量繁殖,与发酵液中的氧气有关,B项正确;第22d发酵液中的溶解氧耗尽,因此微生物B细胞在第26d之前就已经开始进行无氧呼吸产生酒精,释放少量能量,C项不正确;由题图分析可知,在pH低时,微生物C活细胞数较高,表现出较高的耐受性,D项正确
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